O Brasil é bonito por natureza e a diversidade está sempre presente, inclusive na alimentação.

Somos descendentes de imigrantes que trouxeram algumas práticas de seus países de origem e, que ao longo do tempo, foram incorporados a ponto de não percebermos o quanto nos faz mal mantermos hábitos incoerentes com o nosso ciclo tropical.

A ceia que consumimos no Natal é perfeita para países frios e cheios de neve como os que aparecem nos comerciais de TV!

Portanto, para nós, que estamos no calor acima dos 30ºC, o mais adequado é uma ceia leve recheada dos sabores doce, presente nos grãos, legumes e frutas. Além disso, o sabor azedo presente nas frutas da estação, pode ser benéfico para uma reidratação natural.

Caso a recomendação acima seja estranha para você, visite o texto sobre como as estações funcionam pela perspectiva do Ayurveda. Entender a natureza é o primeiro passo para o entendimento da nossa saúde.

Algumas dicas e revelações bombásticas (rsrs) para o calor do final de ano:

Manter a alimentação majoritariamente com o sabor doce é bem vindo, pois estes alimentos mantém o nosso corpo nutrido e fresco, isto é, longe dos processos inflamatórios.

Por isso fique atento nas dicas abaixo, elas são valiosas para quem quer manter a disposição e uma boa saúde durante este período.

🥥  Observe-se:

• Comece o dia com uma fruta doce da estação. Pois esfria e sacia o corpo, diminuindo a irritação e a ansiedade. Além disso, ajuda na construção do suporte para aguentar o calor do verão.
• Se no meio da tarde, você estiver se sentindo cansado ou ansioso, ingira as frutas doces – levemente azedas, tais como a laranha e o abacaxi maduro. Pois estes sabores estimulam a digestão e retém a água no organismo, mantendo o nosso corpo devidamente hidratado.
• Se você estiver com sintomas de irritabilidade e urticária, nada melhor do que um suco verde (para quem tem problema na tireoide, use agrião ao invés da couve). Pois nutre, desintoxica o fígado e é rápido de fazer.

Receita: 1x folha de couve ou agrião, 1x rodela de gengibre, 1/2x limão espremido, 2x folhas de hortelã, 1x colher de chá de aloe vera (babosa) se tiver, 1x pitada de cúrcuma, 1x xícara de água. Bata tudo no liquidificador;

• Tome a água de verão! É uma receitinha simples, mas que ajuda muito a nos mantermos hidratados e com mais energia.

Receita: Água de coco natural, água na mesma proporção e folhas de hortelã.

• Prefira suco de frutas da estação ao invés de refrigerantes;

🥥  Nas festas:

• Evite o excesso de consumo de bebida alcóolica, principalmente na praia. É uma dica difícil de ser cumprida, eu sei, mas o álcool é quente e penetrante.

E no verão, a chance de termos uma intoxicação alcoólica é muito maior, além de derrubar o que nos resta de capacidade digestiva.

• Evite a ingestão de alimentos pesados, isto vale para a ceia de Natal e Ano Novo. Como disse acima, os alimentos que usamos para celebração desta data são compatíveis para o frio do hemisfério norte.

Então não é de se estranhar que a maior parte das pessoas acorde no dia seguinte sentindo a necessidade de tomar medicação para o fígado ou estômago.

• Consuma peixe com moderação. Se for fazê-lo, ingira-o como os sábios nordestinos, com muito coentro e leite de coco.
• De forma geral, coma bem menos do que você comeria no inverno.

🥥  No dia a dia:

• Prefira fazer exercícios físicos logo de manhã. Escolha os leves e que evitem grande perda de energia e suor.
• Vista-se com roupas leves, prefira o algodão. Por isso, escolha cores que refresquem o seu corpo como o verde, o azul e branco.
• Borrife o rosto com água de rosas ou aloe vera. Porque pacifica o corpo e a mente.
• E sempre que puder, tome um banho de rio. No verão, a natureza será sempre bem vinda!

Bjo e ótimas Festas! Que você comece o ano com o pé direito e com muita SAÚDE!